Protein deposu olan yeşil mercimek en sağlıklı besin türlerinden biridir. Çorba olarak tükettiğimiz ve lezzetini çok sevdiğimiz yeşil mercimeğin sağlığımızın için birçok faydası bulunmaktadır. Bu protein deposu olan besini haftada en az iki defa tüketmelisiniz. Yeşil mercimek yararları hakkında bilgi edinmek için en doğru adrestesiniz.

Yeşil mercimek aslında et yemek gibidir. Etin yerini en iyi dolduracak olan yeşil mercimek çorbasıdır diyebiliriz. Protein bakımından zengin olan yeşil mercimek çorbasını yağsız olarak haftada 2-3 defa tüketirseniz kolesterol değerinizi normale düşüp, tansiyonunuzda dengelenmiş olacaktır.

Balık yağının sağlık açısından faydaları günden güne artıyor. Balık yağının yararları hakkında araştırma yapan bilim adamları, hamilelik döneminde alınan balık yağının bebeklere çok büyük faydası olduğunu açıkladılar.

Gebelik döneminde tüketilen balık yağının bebeği egzamadan koruduğu ortaya çıktı. Özellikle ailesinde egzama olan gebelerin bu sorunu bebeklerinde yaşamalarını istemiyorlarsa, gebelik dönemi boyunca balık yağı tüketebilirler. Egzama oluşumunun bir sebebi olan genetik nedenlerden dolayı ortaya çıkan egzama böylece çocuk daha doğmadan önlenmiş olabilir.

Süt tüketimine küçük yaşlarda başlanılması ve yaşlılığa kadar düzenli olarak içilmesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, süt tüketimin alışkanlık haline getirilmesini öneriyorlar. Çünkü, sütün sağlığımızın için çok büyük faydaları var. Özellikle küçük yaşlarda tüketilen süt, çocuğun beyin gücünü arttırarak hafızasını güçlendiriyor.

Uzmanların açıklamış olduğu bilgilere göre vücuttaki sağlıklı kemik gelişimi süt ile sağlanıyor. Kemik gelişimine faydası bulunan süt, düzenli olarak her gün en az bir bardak içilmelidir. Düzenli olarak her gün tüketilen süt, beyin gücünün gelişimini, hafızanın güçlenmesini, kemiklerin gelişimini sağlayarak, kalp hastalıkları riskini en aza indiriyor. Yüksek kan basıncı gibi sağlık sorunları da süt tüketimi ile ortadan kaldırabilir.

Kadınlar için cilt güzelliği çok şey demektir. Bakımlı olmak ve sağlıklı cilde sahip olmak düzenli ve doğru beslenmekten geçer. Sağlıklı ve güzel bir cilde sahip olmak için meyvelerin payı da büyüktür. Peki hangi meyveler cilde iyi gelir?

Cildi güzelleştirmenin bir yolu da da bol bol meyve tüketmektir. Meyvelerin içinde bulunan antioksidanlar cildinizin genç görünmesini sağlayarak yaşlanmasını önleyebiliyor. İşte güçlü antioksidanlar içeren cilde faydalı meyveler…

Ananas

Cildi pul pul dökülen kişiler bol bol ananas yiyebilirler. Cilt sorunlarından biri olan pullanmaya ananas iyi geliyor. Cildin dokusunu onararak, sertleşme ve kurumaları önlüyor. Günde birkaç dilim yediğiniz ananas aynı zamanda kırışıklıkları da önlüyor.

Çilek

Pekmez sürekli tüketilmesi gereken besinler arasındadır. Çünkü pekmez iyi bir enerji kaynağıdır. Vücudun ihtiyacı olan karbonhidrat, magnezyum, kalsiyum, demir ve potasyumu destekleyerek vücuda kazandırır. Pekmez, içeriğinde yüksek şeker bulundurması ile iyi bir enerji kaynağıdır. Birçok hastalıkların oluşumunu önler, vücudu dinç  ve dinamik tutar.

Pekmez doğal bir tatlandırıcıdır. İçerisinde vücut için gerekli olan kaynaklar bolca bulunur. Normal bir çay şekerine göre besin değerleri daha yüksek ve daha sağlıklıdır. Tıpkı normal şekerdeki gibi bir kaşık pekmezde de 16 kalori bulunur. Fakat normal şekerde besin maddeleri bulunmaz. Oysa pekmez, mineral ve vitamin bakımından çok zengindir.

Doğru beslenme sağlıklı yaşam zincirini oluşturmanın temel noktasıdır. Uzun ve sağlıklı yaşamak için önce doğru beslenme kavramını benimsemek, daha sonrada uygulamak gerekir. İradenin kontrolü ve doğru beslenme programı sağlıklı bir vücuda sahip olmayı ve uzun yaşamayı sağlar.

Japon sağlık uzmanı Michio ve Aveline Kushi çifti tarafından makrobiyotik adı verilen bir beslenme programı oluşturuldu. Kendi enstitülerini de kuran çift, sağlıklı beslenme üzerinde uzun yıllar araştırma yaparak kurdukları makrobiyotik beslenme programı ile vücudun sağlıklı beslenmesini ve direncini sağlıyor. Kushi çiftinin, vücudun dinamik bir şekilde sorunsuz çalışmasını bir prensipti . Kushi çiftinin ardından yardımcıları Michael Rossoff bu programı tanıtmaya devam etti.

Michael Rossoff, Kushi çiftinin kurmuş olduğu makrobiyotik beslenme programının devamlılığını sürdürmeye devam ediyor. Gıdalarla sağlıklı bir şekilde vücudun çalışması ve formda kalması için beslenme programının kurucularının isimlerini taşıyan Kushi diyeti öneriliyor.

Kushi Diyeti

Kushi japon diyetinde kurulan dengede tam tahıllı ürünler makrobiyotik beslenme programında ana besin olarak kabul ediliyor. Her öğün tabağınızın yarıdan fazlası tam tahıllı ürünlerle dolu olmak zorunda. Geriye kalan kısmı ise sebze, deniz ürünleri ve çorbalarla doldurabilirsiniz.

Her yıl binlerce insan kalp krizinden hayatını kaybetmektedir. Ölüm nedenleri arasında ilk sıralarda yer alan kalp krizi, özellikle son zamanlarda tüketimi oldukça artan gazlı içeceklerden ortaya çıkmaktadır. Gazlı içecekler hem kalp krizi riskini arttırıyor hemde felç bırakıyor.

Sağlığa zararlı olan gazlı içecekler kalp krizi riskini tetiklemekte. Her gün bir bardak gazlı içecek tüketmek olası kalp krizi riskini arttırmaktadır. Çoğu kişi daha sağlıklı diyet diyet türlerini tercih etmekte, ama bu tercih de doğru değil. Çünkü diyet  içecekler karaciğerin zarar görmesine neden olarak diyabet sorununa yol açıyor.

Kalın bağırsakta meydana gelen ve ölümcül olan kolon kanserinin önlenebilmesi için bilim adamları araştırmalar yapmaya devam ediyorlar. Kolon kanserinden korunmak için yapılan son araştırmada havuç ve kerevizin kolon kanserini önlediği ortaya çıktı.

Lifli gıdalarla beslenmenin kolon kanserine iyi geldiği zaten biliniyordu. Lifli gıdalar, kanserojen maddelerin yoğunluğunu azaltıyor. Havuç ve kerevizde kanser oluşum riskini en aza indiriyor. Havucun ve kerevizin içinde antioksidanlar ve anti-kanser mineraller yer alıyor. Antioksidanlar ve anti-kanser minerallerin kolon kanserini önlediği Kore’deki Hallym Üniversitesi’nde yapılan araştırmalar sonucunda ispatlanmıştır.

Bitter, birçoğumuzun en sevdiği çikolata çeşitlerinden biridir. Çok sevdiğimiz bitter çikolatanın sütlü ve beyaz çikolataya göre kalori oranının yüksek olduğu ortaya çıktı. Doymuş yağ oranı da yüksek olan bitter çikolatayı artık daha bilinçli tüketmeliyiz.

Kalori ve doymuş yağ oranı yüksek olan yiyecekleri fazla tüketmek hem sağlık açısından zararlı hemde önlenemeyen kilo sorunlarına yol açmakta. Bitter çikolatada bunlardan biri…

Kızartma sevenleri sevindirecek bir haberimiz var! Bu zamana kadar kızartmanın zararlı olduğunu biliyor ve mümkün olukça kızartmadan uzak durmak zorunda kalıyorduk. İspanyol bilim adamlarının yapmış oldukları bir araştırma ile düzenli tüketilen kızartmanın kalp krizine yol açmadığı ortaya çıktı.

Kızartma zararlı değil!