Fırında Sebze

Malzemeler

1 adet iri boy patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1-2 demet maydanoz
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı limon suyu
Bir tutam tuz,
bir tutam karabiber

Hazırlanışı

Patlıcan ve biberleri iyice yıkayıp temizledikten sonra önceden 180 dereceye ayarladığınızın fırının ızgarasında biberleri 25 dakika, patlıcanları ise 35 dakika pişirin. Bunları fırından alarak bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra biberlerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğradıktan sonra bir salata tabağının içine koyun. Aynı işlemi patlıcan için de yapın ve doğranmış patlıcanı, maydanozu, ezilmiş sarmısağı biberlerin yanına ekleyin. Bunları iyice karıştırdıktan sonra üzerlerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Yemeği buzdolabında bir saat bekletin ve servis yapmadan önce tekrar karıştırın.

Tags: balık çorbası tarifi, bezelye yemegi, biftek yemekleri, brokoli yemeği, bürüksel lahanası yemeği, çerkez tavuğu tarifi, çipura fırında, etli bezelye tarifi, etli bezelye yemeği tarifi, fasulye yemekleri, fırında et yemekleri, fırında kereviz, firinda mantar, fırında mantar tarifi, firinda patates, fırında patlıcan, fırında sebze, fırında sebze kızartması, fırında sebze yemeği, fırında türlü yemeği, haşlanmış patates, ıspanak tarifleri, ispanak yemegi, ıspanak yemeği tarifleri, ıspanaklı yemek, ıspanaklı yemek tarifleri, kabak yemegi, kabaklı yemekler, kapuska tarifi, kapuska yemeği, karnabahar yemeği, karnabahar yemekleri, karnıbahar yemek çeşitleri, karnibahar yemekleri, karnıyarık tarifi, karnıyarık yemeği, kereviz yemeği tarifi, kereviz yemekleri, keskek tarifi, kıymalı lazanya, kremali patates, lahana yemekleri, maklube tarifi, mantar fırında, mantar mantısı, mantar salatası, mantar yemeği, mantar yemek, mantar yemeklerı, nohut yemegi, nohut yemekleri, patates graten, patates oturtma, patates yemegi, patates yemek çeşitleri, patetes yemekleri, patlıcan güveç, patlıcan kebap, patlican yemegi, patlican yemekleri, patlıcanlı yemek, pirasa yemegi, püre tarifi, rosto tarifi, şakşuka tarifi, şakşuka yemeği, şakşuka yemek tarifi, sigara böreği tarifi, sulu patates yemeği, sutlac tarifi, tavuk fırında, tavuklu şehriye çorbası, taze fasulye yemeği, türlü sebze yemeği, yumurta yemekleri